इंटरनेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ कुलिनरी आर्ट्स, नई दिल्ली

शेयरिंग नॉलेज, बिल्डिंग हैप्पीनेस
EST। 2005

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पाठ्यक्रम

  • पेशेवर पाठ्यक्रम
  • हॉबी शेफ कोर्स
  • ऑनलाइन पाठ्यक्रम

व्यवसायी कोर्स

विश्व स्तर पर मान्यता प्राप्त पाक और बेकिंग प्रोग्राम जो आपके पेशेवर कार्यों और आकांक्षाओं में सभी अंतर सुनिश्चित करेगा।

ऑनलाइन पाठ्यक्रम

चाहे इसकी '' हैंडमेड चॉकलेट्स, आर्टिसानल ब्रेड या जायकेदार व्यंजन बनाना हो, प्रोफेशनल शेफ फैकल्टी से सीखें और एक्सपर्ट्स को आपको सभी ट्रिक्स और टेक्नीक सिखाने दें।

ऑफ़लाइन पाठ्यक्रम

शेफ से अपने घर के आराम से जानें, जो यह सुनिश्चित करेगा कि आपको बाहर जाने के बिना पूरा आईआईसीए अनुभव प्राप्त हो।

IICA के बारे में

IICA, नई दिल्ली; भारत के प्रमुख पाक कला और देश के पहले पाक संस्थान को विश्व एसोसिएशन ऑफ शेफ सोसाइटीज (WACS) द्वारा मान्यता प्राप्त होना चाहिए।

अंतर्राष्ट्रीय पाक कला संस्थान, नई दिल्ली की स्थापना शेफ वीरेंद्र एस दत्ता द्वारा की गई, जिन्हें आतिथ्य उद्योग में 50 से अधिक वर्षों का अनुभव है, यह संस्थान कुलीन कला के रूप में कैरियर के अवसर के लिए एक उत्प्रेरक है और कुल उद्योग का समर्थन प्रदान करने के लिए नॉलेज हब है। ।

संस्थापक संदेश

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श्री। वीरेंद्र एस दत्ता

संस्थापक और अध्यक्ष, IICA
WACS एनुअल कांग्रेस में शेफ को संबोधित करते हुए

केवल आईआईसीए में

पौराणिक शेफ और आतिथ्य वयोवृद्ध द्वारा स्थापित, श्री वीरेंद्र एस दत्ता, स्थापना के बाद से; IICA ने अपनी पहचान को 'रिसर्च एंड इनोवेशन फोकस्ड क्यूलिनरी इंस्टीट्यूट' के रूप में संरक्षित किया है। इसके सभी छात्रों को पाक कला और बेकरी और पेटिसरी विज्ञान की बुनियादी बातों को पढ़ाने के बावजूद, संस्थान निम्नलिखित साख और उपलब्धियों को हासिल करने में गर्व करता है।

2800 +

छात्रों ने आज तक स्नातक किया

15 वर्षों

सफल संचालन के

1: 10

फैकल्टी टू स्टूडेंट मेंटरशिप रेशियो

अंतर्राष्ट्रीय संबद्धता और प्रत्यायन

प्रमुख संगठनों के लिए ज्ञान भागीदार

2

दिल्ली और गुड़गांव में अत्याधुनिक प्रशिक्षण केंद्र

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MasterStokes

IICA MasterStrokes श्री अर्जुन दत्ता (COO, IICA) द्वारा आयोजित एक अद्वितीय टॉक-शो है, जहाँ हम अग्रणी आतिथ्य विशेषज्ञों से बात करते हैं और उनकी यात्रा और विचारों के बारे में जानकारी प्राप्त करते हैं, जो हर किसी के लिए एक घड़ी है।
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उद्योग के नेताओं

IICA पर

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प्रशंसापत्र

  • छात्र
  • उद्योग

हमारे प्रत्यायन

अंतर्राष्ट्रीय पाक कला संस्थान, नई दिल्ली को शेफ सोसाइटीज (डब्ल्यूएसीएस), सिटी एंड गिल्ड्स- यूके और एडेक्ससेल यूके और इंडियन कुलिनरी फोरम के विश्व संघों सहित विश्व स्तर पर प्रसिद्ध योग्यता पुरस्कार प्राप्त निकायों द्वारा मान्यता प्राप्त और अनुमोदित होने पर गर्व है।

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chefIIC @ Iica_newdelhi

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प्लेसमेंट पार्टनर्स

रसोइये के साथ ऑनलाइन बावर्ची बनें:

शेफिका के साथ भारत के सर्वश्रेष्ठ ऑनलाइन शेफ प्रशिक्षण कार्यक्रम में शामिल हों, रसोइया अब आकांक्षी शेफ के लिए ऑनलाइन पाठ्यक्रम की पेशकश कर रहा है जो अपने घर के आराम से खाना पकाने और पाक की पेचीदगियों को सीखना चाहते हैं।

सर्वश्रेष्ठ ऑनलाइन बेकिंग और पाक कक्षाएं:

आईआईसीए ऑनलाइन पाक और पाक कक्षाओं के लिए सर्वश्रेष्ठ संस्थान है, भारत में खाना पकाने और पाक के लिए सर्वश्रेष्ठ कक्षाओं के लिए आज आईआईसीए में शामिल हों। अपनी सुविधानुसार IICA के सर्वोत्तम रसोइयों से खाना बनाना सीखें।

ऑनलाइन पाक कला कक्षाएं:

IICA खाना पकाने और पाक में ऑनलाइन पाठ्यक्रमों की एक विस्तृत श्रृंखला प्रदान करता है। खाना पकाने की दुनिया के व्यंजनों से लेकर बेकिंग ब्रेड और सजाने वाले केक और बहुत कुछ सीखें।

बेकरी पाठ्यक्रम:

IICA के बेकरी पाठ्यक्रमों में शामिल हों और ब्रेड बनाने के बारे में अधिक जानें, केक बेक करना सीखें, दिल्ली या गुड़गांव में हस्तनिर्मित चॉकलेट बनाना सीखें। आईआईसीए की पेशेवर बेकिंग कक्षाओं में शामिल हों और बेकिंग के क्षेत्र में उत्कृष्टता प्राप्त करें।

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शेफ दविंदर कुमार

शेफ दविंदर कुमार वर्तमान में नई दिल्ली के ली मेरिडियन में उपाध्यक्ष एफ एंड बी प्रोडक्शन एंड एक्जीक्यूटिव शेफ हैं। वह भारतीय पाक फोरम के अध्यक्ष भी हैं। शेफ दविंदर आईआईसीए, नई दिल्ली की नींव रखने में महत्वपूर्ण भूमिका निभा रहे हैं। यह भारतीय पाक मंच द्वारा मान्यता प्राप्त भारत का पहला पाक संस्थान है।

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शेफ श्रीजिथ गोपीनाथन

शेफ श्रीजिथ 1 मिशेलिन सितारों को प्राप्त करने के लिए 2 भारतीय शेफ बनने के बाद एक पाक आइकन है और वह लाखों आकांक्षी शेफ के लिए एक रोल मॉडल बन गया है। शेफ श्रीजिथ जून 2020 में अर्जुन दत्ता के साथ अपने डिजिटल टॉक शो - IICA मास्टरस्ट्रोक्स के लिए IICA के बहुत विशिष्ट अतिथि थे।

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डॉ। पुष्पेश पंत

डॉ। पुष्पेश पंत एक पद्मश्री से सम्मानित और उच्च निपुण खाद्य लेखक, खाद्य इतिहासकार और भारत के व्यंजनों के एक अधिकारी हैं। IICA को पिछले कुछ वर्षों से डॉ। पंत के नाम से जाना जाता है और उन्हें सम्मानित किया जाता है और हाल ही में डॉ। पंत अर्जुन दत्ता द्वारा IICA MasterStrokes पर भी एक विशेष अतिथि थे।

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भारत में प्रतिष्ठा की जाँच सेवाएँ
त्वरित पूछताछ कृपया अपने विवरण साझा करें और हमारे पाक पाठ्यक्रम विशेषज्ञ जल्द ही आपसे संपर्क करेंगे।